Per fora el tamarinde és de color marró i té una closca que protegeix la polpa, la qual pot ser més o menys àcida (segons la seva maduresa). Així que si t’agraden les fruites àcides, segur que t’agrada el tamarinde!
Propietats nutricionals del tamarinde
El tamarinde conté proteïna vegetal composta per aminoàcids. A més, aporta una gran quantitat de fibra soluble al nostre organisme i té un contingut baix en lípids. Entre altres propietats, també conté vitamines A, B3 i C, així com diversos minerals (magnesi, calci, potassi, fòsfor, ferro i sofre).
Per tant, el tamarinde té efectes laxants, depuratius, energètics, antioxidants, diürètics…
Usos i beneficis del consum de tamarinde
-
- Protegeix el fetge: ajuda a millora en els casos de fetge gras i de colesterol alt
- Ajuda a alleujar el mal de cap i també s’utilitza per combatre la ressaca
- Ajuda a prevenir i millorar les hemorroides
- Les seves fulles ajuden a combatre la gingivitis
- Prevenir i millorar les infeccions de les vies urinàries
- Combat el restrenyiment i té un efecte laxant suau. S’aconsella a persones que volen perdre pes o estan fent dieta per aprimar-se
- Ajuda a prevenir grips i refredats, alleuja la tos i s’utilitza per fer baixar la febre
- Pot ajudar a prevenir l’arterioesclerosi
- Millora els problemes digestius: és molt beneficiós per persones amb digestions lentes. Les fulles s’usen per eliminar paràsits gastrointestinals
- Afavoreix el funcionament de la vesícula biliar
- Efecte depuratiu i diürètic, que ajuda a prevenir els càlculs renals
Les seves fulles, aplicades localment, poden millorar les afeccions de la pell i ajuden a netejar-la en profunditat. De fet, et pots fer un peeling natural, afegint-hi cafè, sucre o bicarbonat! En medicina ayurvèdica s’utilitza per rejovenir la pell.
Què et sembla? T’animes a tastar el tamarinde?
Aquesta entrada també pots trobar-la en:
Més de Markets & Shopping Centre
Quins són els productes estrella del Nadal?
S'acosta el Nadal i ben aviat serà hora de gaudir dels àpats més gurmet de l'any i d'il·lusionar-nos desembolicant regals! …
Donem la benvinguda al Nadal a illa Carlemany!
Ja sabem quan serà l'esperada encesa de les llums de Nadal d'illa Carlemany! T'esperem el 28 de novembre, a partir …
“La classe del no demà” s’exposa a illa Carlemany
Unicef Andorra fa un tribut als infants en zones de conflicte armat mitjançant una escultura que estarà exposada a illa …