En Queviures Liana tenemos una infinidad de tés e infusiones que, sin duda, serán tu aliado durante el verano, ya que te ayudarán a estar bien hidratado, ¡sobre todo durante los días de más calor!
Sabías que los tés fríos nos refrescan más y mejor que una bebida industrial dulce y gasificada. ¿Sabes por qué? Pues porque, a menudo, la cantidad de agua que tu cuerpo necesita para metabolizar el azúcar de las bebidas industriales es superior a las moléculas de agua que aportan. De hecho, algunos de sus efectos negativos son que al cabo de un rato volvemos a tener sed y que son aditivas, hechos que provocan que consumas más.
Así pues, siempre será mejor que optes por un té frío preparado en casa, con amor e imaginación. Al fin y al cabo, lo que es sano, también debe ser sabroso y bueno porqué el placer de comer es parte de la salud.
Piensa que el té, a parte de ser sano, también es barato y te lo puedes hacer a tu gusto poniendo la cantidad de azúcar que quieras o añadiendo frutas diversas (lima, limón, fresas…), por ejemplo. ¡Así, obtendrás tu refresco único y favorito del verano!
En épocas de calor, opta por los aromas de tés más refrescantes, como los de menta, cítricos, frutos rojos, jengibre… Es mejor que sea un sabor suave, que no necesites endulzar demasiado. Por eso tienes que vigilar mucho los minutos que los infusas, ya que el sabor se vuelve más amargo cuanto más rato lo dejes reposar.
Consejos y trucos para hacer un té perfecto
- No dejes infusar el té a más de 80º, ni más de 3 minutos. Si quieres preparar una jarra, piensa en poner unos tres gramos de té por cada 250ml y que sea una jarra que luego puedas poner en la nevera para enfriar.
- Haz un cubito de hielo de té: pon té en tu bandeja para hacer hielo, así cuando añadas un cubito al té para enfriarlo no lo aguarás, sino que estarás potenciando su sabor. Si además, a los cubitos les añades un poco de piel de limón o naranja, o unos pétalos de rosa, ¡estarás adornando tu té frío!
- En verano, no te olvides del termo: recuerda que los termos sirven tanto para conservar el calor como para conservar el frío… Así te podrás llevar tu té frío allí donde quieras y disfrutarlo al cabo de unas horas sin perder la frescura.
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